Fleur CBD AAA, popcorn, trim, shake : décoder le vocabulaire d’une fiche

Une fleur CBD AAA porte une note sans barème connu : nous n’avons trouvé aucun barème public qui fixe ce que valent les trois A, et une fiche qui les affiche sans autre précision ne dit ni qui a noté, ni selon quels critères, ni sur quel lot. « Popcorn », « trim » et « shake » sont d’une autre nature : ce sont des mots de coupe, qui décrivent une forme, un calibre ou une partie de la plante, sans rien dire de ce que contient le lot.

Voici ce que chaque mot décrit, ce qu’il ne dit pas, et les quelques mots d’une fiche qui, eux, se vérifient. Quand vous achetez en ligne depuis La Réunion, vous ne voyez, ne tenez et ne sentez rien avant l’arrivée du colis : autant savoir lesquels de ces mots pèsent.

Fleur CBD AAA : une note sans barème connu

Une lettre n’informe que si l’on sait qui l’a attribuée, selon quels critères et sur quel lot. Quand un barème existe, il se publie : un média américain spécialisé, par exemple, note les fleurs sur 100, à l’aveugle, et détaille ses critères, dont l’apparence, l’arôme et le séchage. Rien de tel derrière trois lettres sur une fiche. On croise des AAA, des AAAA, et rien ne dit ce qui sépare un A de plus. Une lettre se lit en une demi-seconde et ne coûte rien à écrire ; un numéro de lot, une date ou une analyse, eux, renvoient à un document.

Le système de lettres est un usage commercial. Nous ne savons ni qui l’a lancé ni quand, et nous ne l’inventerons pas. Les guides spécialisés l’emploient eux-mêmes sans le définir : l’un oppose des petites têtes « de catégorie B » aux grosses têtes « de catégorie A » sans dire selon quels critères, un autre reconnaît que le choix d’une fleur n’a rien d’une science exacte et relève surtout de l’opinion. Une chose se déduit : faute de barème commun connu, les grades des fleurs de CBD ne se comparent pas d’un vendeur à l’autre. Un « AAAA » n’est pas au-dessus d’un « AAA » d’un autre vendeur, puisque rien ne les relie.

Le lexique des coupes : popcorn, trim, shake

Ces mots-là ne notent rien : ils décrivent ce que donne une récolte de fleurs de CBD une fois taillée et triée : têtes entières, petites têtes, fragments, chutes de feuilles. Les glossaires spécialisés que nous avons lus les définissent à grands traits, sans seuil de taille : à partir de quelle taille une tête passe-t-elle de « small » à « medium » ? Cela dépend du vendeur. Voici ce qu’en disent ces glossaires, avec pour chaque mot ce qu’il ne dit pas.

MotCe que c’estCe que ça ne dit pas
Têtes (small, medium, big)Les fleurs entières, triées par calibreLa composition, le séchage, l’âge du lot
Small budsLes plus petites têtes, souvent venues des branches bassesUn classement de qualité : c’est un calibre, pas une note
PopcornDe petites têtes, à peu près de la taille d’un grain de maïs soufflé, souvent légères, qui poussent sur les branches basses, moins exposées à la lumièreLeur composition : les sources ne s’accordent même pas sur ce point
TrimLes chutes de la taille après la récolte : petites feuilles serrées autour des têtes (les « sugar leaves », couvertes de trichomes), fragments de têtesLa part de feuilles et de fragments de fleur, le séchage
ShakeLes petits morceaux de fleur détachés des têtes au fil des manipulations, qui s’accumulent au fond d’un contenant ; des tiges peuvent s’y mêlerLeur origine exacte, la part de tiges
MixUn assemblage, par exemple de plusieurs variétésCe qui est mélangé, et en quelles proportions

Deux nuances. D’abord, les frontières bougent : un site de référence américain donne « popcorn » et « smalls » pour synonymes, et un guide note que l’on emploie parfois « trim » et « shake » l’un pour l’autre, à tort selon lui. Ensuite, aucun de ces mots ne parle de ce qu’il y a dedans : sur la teneur des petites têtes, ce même site les dit nettement moins riches en cannabinoïdes que les grosses, un article spécialisé à peu près équivalentes. Pour la composition, le seul document est le certificat d’analyse du lot. Les autres mots d’une fiche sont définis dans notre vocabulaire du CBD.

Premium, exotic, top shelf : les adjectifs du marketing

Premium, exotic, top shelf, sélection : le mot seul ne renvoie à aucun document. Un glossaire américain définit « top shelf » comme un terme familier pour le haut de gamme d’une carte, sans le rattacher à aucun barème, et nous n’avons trouvé de définition technique ou juridique pour aucun de ces adjectifs appliqués à une fleur de CBD. D’où une règle de lecture en une ligne : un mot qu’on ne peut pas démentir n’est pas une information. Il peut être sincère ; il n’est simplement pas vérifiable. La mention « bio », elle, mérite un examen à part : ce que vaut vraiment la mention CBD bio.

Même prudence pour « sativa », « indica » et « hybride » : ce vocabulaire a son propre article, sativa, indica, hybride : un vocabulaire à prendre avec des pincettes.

Les mots qui ont un sens vérifiable

Imaginons une fiche qui annonce : « AAAA premium, popcorn, greenhouse, Italie ». Les deux premiers mots ne renvoient à rien ; le troisième décrit une forme ; les deux derniers sont des faits. Ce sont ces deux-là qu’on peut vérifier, donc contredire. Voici ce qui se vérifie, et comment.

  • L’origine. Un pays, parfois un producteur. Elle se demande et se documente.
  • Le mode de culture. Indoor, greenhouse, hydroponique ou outdoor : quatre façons de produire, qu’une fiche sérieuse précise.
  • Le calibre. Small buds, medium, big : une taille, qui se constate à la réception.
  • Le lot. Un numéro, qui permet de relier la fleur à une récolte et à une analyse.
  • La date. De récolte ou d’analyse : elle situe le lot dans le temps.
  • L’analyse. Le certificat d’un laboratoire, au numéro du lot : le seul document qui dise ce qu’il y a dedans, THC compris.

Ces mots ont un point commun : on peut les contredire, par un document ou par une simple question au vendeur. C’est pourquoi ils valent plus que trois A. Pour juger la qualité d’une fleur de CBD, la méthode consiste à lire la fiche à l’envers, des faits vers les adjectifs. Le séchage et l’odeur, eux, se jugent surtout à la réception.

Chez nous, ce que disent les fiches

Les fiches du rayon Fleurs indiquent, pour la plupart, le mode de culture, l’origine (Italie, Grèce, France, Suisse) et le calibre, small buds ou medium/big. Au catalogue, on trouve par exemple une Amnesia en greenhouse d’Italie au calibre medium/big, une Fruit Cake Small en greenhouse d’Italie au calibre small, et un assemblage multi-variétés nommé Big Mix. Au rayon Résines, les fiches indiquent un style ou une origine, par exemple « tradition marocaine », « française », « italienne » ou « suisse ».

Questions fréquentes

Que veut dire AAA pour une fleur de CBD ?

Rien de précis : nous n’avons trouvé aucun barème public qui définisse « AAA » pour les fleurs de chanvre, et le nombre de A varie d’un vendeur à l’autre. Sans indication de qui a noté, sur quel lot et selon quel barème, la lettre exprime une intention de vente, pas une qualité mesurée. Mieux vaut lire l’origine, le mode de culture, le calibre et le numéro de lot.

C’est quoi, des popcorn buds en CBD ?

Ce sont de petites têtes, à peu près de la taille d’un grain de maïs soufflé, qui poussent souvent sur les branches basses de la plante, moins exposées à la lumière. Le mot décrit une forme et un calibre, pas une composition : il ne dit rien du séchage ni de la teneur en cannabinoïdes. Un site de référence américain en fait un synonyme de « smalls », les petites têtes.

Trim CBD et shake : quelle différence ?

Le trim désigne les chutes de la taille après la récolte : petites feuilles serrées autour des têtes et fragments retirés autour d’elles. Le shake désigne les petits morceaux de fleur détachés au fil des manipulations, qui s’accumulent au fond d’un contenant. Un guide spécialisé note que l’on emploie parfois les deux mots l’un pour l’autre, à tort selon lui : mieux vaut lire ce que la fiche décrit que le mot qu’elle choisit.

Une fleur AAAA est-elle meilleure qu’une fleur AAA ?

Rien ne permet de l’affirmer. Sans barème commun, un AAAA ne se compare pas à un AAA d’un autre vendeur, et la lettre supplémentaire ne repose, en elle-même, sur aucun document. Ce qui se compare, ce sont des faits : l’origine, le mode de culture, le calibre, le numéro de lot, la date et, pour la composition, l’analyse du lot.

Comment juger la qualité d’une fleur de CBD sans se fier aux lettres ?

En lisant ce qui se vérifie : l’origine, le mode de culture, le calibre, le numéro de lot, les dates, puis le certificat d’analyse de ce lot. Le séchage et l’odeur, eux, se jugent surtout à la réception. Les adjectifs et les lettres ne comptent pas sans document derrière : un mot qu’on ne peut pas démentir n’est pas une information.

En deux mots

« AAA » est une lettre sans barème connu ; popcorn, trim et shake décrivent des formes, pas des compositions ; premium, exotic et top shelf sont des adjectifs. Ce qui compte, c’est ce qu’on peut contredire : l’origine, le mode de culture, le calibre, le lot, la date. Trois A ne remplacent pas un numéro de lot.

THC < 0,3 % conformément à la réglementation en vigueur. Produit réservé aux personnes majeures. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne se substitue pas à une alimentation variée ni à un avis médical.

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